Dans le
Sciences et Vie du mois d’octobre 2014, Evan Rosen, spécialiste du métabolisme et des cellules adipeuses à Harvard, explique que la graisse brune est un véritable organe aux fonctions spécifiques, qu’aucun autre organe ne remplit.
Il semble que ce soit principalement le tissu adipeux situé juste sous notre peau qui assure des fonctions physiologiques utiles à l’organisme.
En particulier, les fonctions énumérées sont: modulation de l’
appétit, régulation de la
température interne, activation des
défenses immunitaires, contrôle de la
pression artérielle, prévention de la formation de
caillots dans les artères, développement du
réseau sanguin dans les muscles, adaptation de la consommation de
sucre dans les muscles, très importante pour les sportifs.
Tout cela confirme le bien-fondé et l’efficacité de la Méthode. Une fois de plus, la recherche scientifique va dans notre sens.
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